所謂主流消費,顧名思義,就是在消費領域中占據領導地位的產品、品牌、風格以及商業模式,而所謂的“非主流”,則是指與之對應的、市場份額較小的、只是滿足特定需求的小眾產品。
在真實的消費市場中,“主流”與“非主流”的邊界實際上不會非常清晰,由于社會群體的變化、科學技術的進步、生活方式的轉變、消費能力的增長以及天然存在的“消費梯度”,主流與非主流的換擋現象普遍存在。
舉個遠一點的例子,石器是什么時候出現的?是原始人類直立行走、開始勞動之后才出現的,在原始的類人猿時期,人類的祖先在樹上竄來竄去,拿著個石塊如何行動?對他又有何用?這個時期的石器一定是“非主流”,而一旦人類走下樹木,開始直立行走和勞動,他們發現需要使用工具打獵、切割食物,這時,材料容易尋找、加工簡單且實用的石器,也就成了“主流”,并且衍生出了很多的品種。再舉個近一點的例子,智能手機,我最早使用的類似智能手機的東西是PDA,或者叫“掌上電腦”,那時這類產品屬于發燒友玩的小眾產品,僅僅是用來記事、看文件及看影片,而今天,隨著科技的進步、產品價格的下降、消費者購買力的提升以及使用環境的完善,智能手機已經成為了手機中的主流機型。
是什么力量在推動主流消費換擋?筆者的研究認為,主要在于以下五個方面:
(一)消費能力的增長。由于社會人均收入水平的增加,財富積累的增加,人均可支配收入的增加,有可能導致原先是非主流的消費現在成為了主流消費,典型的例子是私家汽車,改革開放之前,除官員之外,私人擁有小汽車絕對是非主流,而今天,小汽車已經成為了極其普通的代步工具,以北京為例,兩千萬人口擁有差不多六百萬輛汽車,已經是交通的主流方式之一。
(二)社會人群結構的變化。社會人群統計結構的變化也會帶來消費主流的換擋,例如:老齡化時代的到來快速催生了養老產業,再比如:獨生子女時代,兩個家庭共同照顧一個小孩,財務能力極大提高,促使家庭在兒童生活、教育、娛樂方面的投入大幅度地提高。進一步來看,中國快速推進的城鎮化、單獨二胎政策的放開,都會對主流消費造成影響。
(三)生活觀點的轉變。在溫飽尚未解決的時代,大家的消費焦點是如何有機會獲得產品,自行車、電視機等物品那時都是憑票、有限度供應。在今天物質極大豐富的時代,大家開始關注:吃的東西是否綠色,過去的生活方式是否科學(如:抽煙、飲酒),生活節奏的加快也促使人們放棄了一些原本親力親為的事情,而把時間放在工作和享受生活上,這也是為什么各式餐廳、外賣、甚至饅頭、包子店成為居民、特別是青年人用餐的主要供應方式的原因。
(四)科學技術的進步。科技進步、特別是移動互聯網的普及,改變了我們的生活,使得很多非主流的消費換擋為主流,比如:電話約車,過去一般是酒店等為住客提供的服務,雖然出租車公司也有叫車電話,但使用不方便,也很少有人使用,很多人在需要的時候無法打到車,現在,以嘀嘀打車、快的打車為代表的互聯網約車服務,只要下載一個客戶端就可以輕松使用,這就使得電話約車自短短的時間內由非主流迅速成為了主流,全國很多城市的出租車司機都自發安裝了專為打車服務的智能終端。
(五)消費梯度的作用。所謂消費梯度,就是在某些國家、地區已經普遍使用某種產品或服務的時候,其他經濟落后國家和地區還沒有導入,未來,隨著社會經濟的發展,這些后進的地區也會逐步導入上述消費,從而使得上述消費由非主流換檔為主流。比如:過去中國城市的商貿是在百貨大樓,而農村多在集市,現在,隨著農村城鎮化的發展,超市已經從城市開到了鄉鎮,超市購物已經逐步代替趕集成為了農村購物的主流方式。
中國新主流市場的變現是怎樣的?
這個問題其實很難一概而論,因為中國實在太大,城市、地區之間的發展存在很大的梯度差。從大的趨勢上,應該可以總結三個特點:
一是個性化。今天的主流市場不再是均質的市場,而是強調從客戶的需求場景出發提供產品及服務,這就要求對于客戶群體的細分、深入的研究,甚至在產品和服務的設計過程中就引入客戶參與的元素(典型的例子如:小米手機),同時,服務和產品應當更加彰顯客戶的個性、價值觀、生活方式、身份等特色和特點,而不僅是簡單滿足使用功能,千篇一律。
二是健康。隨著社會的發展,人們越來越意識到健康的生活對于人生的重要意義,因此,環保的產品、綠色的食品、材質自然舒適的服裝服飾、親近自然的鄉村旅游、運動及戶外產品、健康體檢等一系列與健康生活有關的產品及服務,正在大行其道。
三是便捷。當前大家的生活節奏都很快,能夠為生活提供方便,最快速地響應需求、最便捷易得的產品和服務一定可以成為主流,典型的例子如“彩生活物業”,它創新了傳統的物業服務模式,為住戶提供全方位的生活和家庭服務,由此而帶來了業務的快速增長,并已經成長為上市公司。近年來,快遞業、快餐業、外送服務的發展都驗證了這個觀點。